Fact sheet
Beschreibung
Prosecco Superiore DOCG Millesimato ist ein agiler und lässiger Schaumwein, ein Ausdruck von Finesse und Ausgelassenheit.
Ein Prosecco, der zu 100% aus Glera-Trauben hergestellt und mit der langen Charmat-Methode vinifiziert wird, die dank der Lagerung auf der Hefe zwischen 9 und 15 Monaten ein intensiveres Aroma und eine entschiedenere Perlage verleiht.
Leuchtend strohgelb in der Farbe, erwartet er eine feine und anhaltende Perlage mit blumigen und fruchtigen Geruchsempfindungen einschließlich weißer Blüten und weißer Fruchtfleischfrüchte wie Jasmin und Pfirsich. Weichheit und Duft machen ihn am Gaumen harmonisch und unterstützt von einer hervorragenden Balance.
Geeignet als Beilage zu Gemüse und frittierten Speisen, harmoniert er problemlos mit Schalentieren und Lasagne auf Gemüsebasis.