Prosecco DOC Extra Dry Rosé Giro d'Italia Astoria

Weinart

Sekt

Fassausbau

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Fisch, Aufschnitt und Fleischwaren, Frischer Käse, Aperitifs, Gegrilltes weißes Fleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Prosecco DOC Extra Dry Rosé Giro d'Italia Astoria

appellation

Prosecco

dosage

Extra Dry

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Glera, Pinot Noir

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rosenmarmelade, Erdbeere, Rote Früchte, Veilchen

alkoholgehalt

11%

temperatur

5-7 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Prosecco DOC Extra Dry Rosé Giro d'Italia Astoria

Astoria

0,75 ℓ

11,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Der Prosecco Extra Dry Rosé DOC Giro d'Italia Astoria wurde kreiert, um mit Astoria-Schaumweinen 10 Jahre auf den Giro d'Italia anzustoßen und ist der offizielle Schaumwein des Giro d'Italia 2021.

Dieser fantastische Rosé-Prosecco, der aus der Auswahl der besten Glera- und Pinot Nero-Trauben hervorgegangen ist, wird mit der Charmat-Martinotti-Methode prickelnd hergestellt, um die intensiven Aromen der Trauben zu verstärken. Nach der Handlese folgt sanftes Pressen und statisches Dekantieren des Mostes. Nach der Gärung wird der neue Wein einen Monat auf der „Edelhefe“ gelagert, dann filtriert und für die zweite Gärung in Autoklaven gefüllt, die bei 18 ° C unter Verwendung ausgewählter Hefen stattfindet und etwa 20-25 Tage dauert. Darauf folgt eine 40-50-tägige Reifung auf der Hefe, dann mindestens 60 Tage im Autoklaven.

Die blassrosa Farbe dieses Prosecco-Rosé unterstreicht die sehr feine und anhaltende Perlage und seine blumigen und fruchtigen Aromen lassen einen frischen und eleganten Geschmack erwarten.

Der perfekte Sekt zum Feiern ist da und möge der Beste gewinnen!

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