Prosecco Treviso Extra Dry DOC Le Contesse
Weinart
Sekt
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Gemüse, Aperitifs, Frischer Käse, Fisch

Fact sheet

vollständiger Name
Prosecco Treviso Extra Dry DOC Le Contesse
New
appellation
Prosecco
dosage
Extra Dry
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Glera
flaschengrösse
0,75 ℓ
aromen
Apfel, blumige Noten, Birne, Pfirsich
alkoholgehalt
11%
temperatur
6-8 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,35 / 5
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Produkt bewertet von 637 Kunden

Prosecco Treviso Extra Dry DOC Le Contesse

Le Contesse
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Beschreibung

Prosecco Treviso Extra Dry Le Contesse wird nur aus Glera-Trauben hergestellt, die in der Provinz Treviso auf einer Höhe von 40 Metern über dem Meeresspiegel wachsen.

Nach einem sanften Pressen und einem kalten statischen Dekantieren des Mosts wird er in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 16-17 ° C fermentiert, bevor er im Autoklaven auf die Edelhefe gegeben wird.

Das Ergebnis ist ein hellstrohgelber Prosecco mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase bietet angenehme Noten von goldenem Apfel, Birne und Pfirsich, begleitet von floralen Empfindungen. Im Mund ist es weich und frisch, mit einem angenehm fruchtigen Nachgeschmack.

Als Aperitif passt er gut zu Sommersalaten, Fischhauptgerichten und Frischkäse.

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