Fact sheet

vollständiger Name

Puglia IGT Negroamaro 2017 PietraPura

appellation

Puglia

jahrgang

2017

land

Italien

region

Apulien

rebsorte

Negroamaro

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Schwarze Johannisbeere, Thymian, Aromatische Kräuter, Waldbeeren

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Puglia IGT Negroamaro 2017 PietraPura

PietraPura

0,75 ℓ

9,30 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 12,40 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Der Negroamaro di Pietra Pura entstand aus der fruchtbaren Zusammenarbeit zwischen der toskanischen Firma Rocca delle Macie und der apulischen Firma Terre di Sava im Salento.

Der Wein wird ausschließlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach der Mazeration bei kontrollierter Temperatur wird der Most am Ende der Fermentation gepresst. Nach einer Reifezeit von einigen Monaten wird es schließlich in Flaschen abgefüllt.

Der Negroamaro di Pietra Pura zeigt eine intensive purpurrote Farbe. Die Nase präsentiert sich mit einem anhaltenden Duft von schwarzen Johannisbeeren, angereichert mit würzigen Noten von Thymian und aromatischen Kräutern. Im Mund ist es einhüllend, vollmundig und mit ausgezeichnetem Geschmack. Im Nachgeschmack erweist es sich als anhaltend und angenehm.

Es passt perfekt zu den ersten Gängen. Ideal ist auch die Kombination mit rotem Fleisch und gereiftem Käse.

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