Puglia IGT Primitivo Fructuositas Special Edition 2021 Tenuta Romana

Fructuositas Special Edition ist ein Primitivo di Puglia von Tenuta Romana, der in einem der renommiertesten Weinanbaugebiete Süditaliens, Apulien, hergestellt wird. Dieser aus Primitivo-Trauben gewonnene Wein stellt ein perfektes Beispiel dieser Sorte dar und bringt alle besonderen Qualitäten der Rebe in einem idealen Anbaugebiet zum Ausdruck.

Ziel der Weinherstellung ist es, den aromatischen Reichtum der Primitivo-Trauben zu bewahren und den Fermentationsprozess sorgfältig zu steuern, um die Sorteneigenschaften hervorzuheben. Das Ergebnis ist ein strukturierter und ausgewogener Wein mit optimaler Tanninextraktion und einer hervorragenden Harmonie zwischen Weichheit und Säure.

Mit einer intensiven Farbe zeichnet es sich durch Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Brombeere aus, begleitet von einem zart würzigen Duft. Am Gaumen ist er reichhaltig, weich und gut ausbalanciert, mit einer großen fruchtigen Intensität, die sich durch Lebendigkeit und Fülle ausdrückt und einen anhaltenden und harmonischen Abgang ergibt.

Dieser Primitivo passt perfekt zu leckeren Gerichten, Käse und rotem Fleisch.