auszeichnungen
Luca Maroni
2019
93/99
preise der anderen jahrgänge
Mundus Vini
2020
Gold
Luca Maroni
2017
93/99
vollständiger Name
Salento Negroamaro IGT 2019 Notte Rossa
New
appellation
Salento
jahrgang
2019
verpackung
Geschenketui
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Negroamaro 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
1,5 L
aromen
Schwarze Johannisbeere, Waldbeeren, Thymian
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Salento Negroamaro IGT 2019 Notte Rossa

Magnum 1,5 ℓ, Geschenketui
91
93
10,50 
pro Flasche  (1,5 ℓ)  7 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Gereifter Käse, Rotfleisch, Erste Kurse
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Negroamaro di Notte Rossa stammt aus Weinbergen auf mitteltonigen Böden, die sich auf einer Höhe von etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel befinden.

Es wird vollständig aus Negroamaro-Trauben gewonnen, die zwischen der zweiten und dritten Septemberwoche geerntet wurden. Nach einer Mazeration von etwa 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur beginnt die Fermentation mit ausgewählten Hefen. Der Wein reift in Stahl, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Die purpurrote Farbe drückt ein intensives und anhaltendes Aroma von schwarzen Johannisbeeren und Beeren aus, angereichert mit würzigen Thymiannoten. Im Mund wirkt es harmonisch und samtig, mit einem herzhaften Abgang von bemerkenswerter Ausdauer.

Ideal zu robusten ersten Gängen, perfekt zu roten Fleischgerichten und gereiftem Käse.

Bewertungsdurchschnitt
3,90 / 5
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