Salento Primitivo IGT 2019 Masseria Ficarigna

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9,80 €
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Art des Weins
Rot
Körper
Mitte
Fassreifung
Mitte
Aromen
Fruchtig
Ideal mit
Gewürzter Käse, Trockenobst, Spiel
Ursprung
Italien, Apulien
Verfügbarkeit
Sofort verfügbar
Kaufen Sie innerhalb von 23 Std und 37 Protokoll, um Ihre Bestellung bis Mittwoch 27 Januar zu erhalten.
Preise und Auszeichnungen
Luca Maroni
2019
95/99
Luca Gardini
2019
93/100
vollständiger Name
Salento Primitivo IGT 2019 Masseria Ficarigna
New
Bezeichnung
Salento
Jahrgang
2019
Dosierung
Trocken
Land
Italien
Region
Apulien
Weinrebe
Primitivo 100%
Altern
Barrique
Größe
0,75 L
Aromen
Kaffee, Rote Früchte, Getoastet
Alkoholgehalt
13,5 %
Temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Bewertung
4,80 / 5
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Produkt bewertet von 209 Benutzer

Beschreibung

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Primitivo in Reinheit mit ausgezeichneter Mineralität. Facettierte Nase, Kirschmarmelade, rote Johannisbeere, ein Hauch süßer Gewürze, Zimt im Abgang. Angespannter und knuspriger Mund, herzhafte Tannine, kehren zum Abgang der roten Fruchtmarmelade zurück.

Dieser Salento Primitivo aus der Masseria Ficarigna ist ein Beispiel für die qualitative Exzellenz, die in der Region Salento hergestellt wird und deren Botschafter das Weingut wird. Der Name Ficarigna ist die Salento-Übersetzung der Feigenkaktusfrucht, die zusammen mit dem auf dem Etikett abgebildeten Gecko Elemente darstellt, die Salento in der kollektiven Vorstellung symbolisieren.

Nach der manuellen Ernte der vollreifen Trauben gären wir bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift 12 Monate in Barrique, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Im Glas hat es eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Die Nase erinnert an geröstete und Kaffee-Empfindungen, die den Hintergrund für Noten von roten Beerenfrüchten bilden. Am Gaumen zeigt es Wärme und einen runden, einhüllenden und ausgewogenen Geschmack.

Es wird zusammen mit Wildkäse und gereiftem Käse empfohlen. Probieren Sie es in Kombination mit Kastanien.

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