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Salina IGT Malvasia Secca del Capo 2020 Colosi

0,75 ℓ
90
91
14,90 €
13,90   (18,53 €/L)
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Weinart
Weißwein
Körper
Mittellang
Ausbau ins Weinfass
Keiner
Aromen
Blumig
Passt zu
Krustentiere, Meeresfrüchte, Sushi
Region
Italien, Sizilien
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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preise und auszeichnungen
Luca Maroni
2020
91/99
Falstaff
2020
91/100
preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2019
92/99
vollständiger Name
Salina IGT Malvasia Secca del Capo 2020 Colosi
New
bezeichnung
Salina
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Malvasia 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Tropische Frucht, Blumige Noten
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
10 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,32 / 5
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Produkt bewertet von 91 Benutzern

Beschreibung

Secca del Capo wird aus Trauben der besten Colosi-Weinberge in Capo Faro und Porri auf der Insel Salina hergestellt.

Die Erntezeit liegt zwischen Ende August und den ersten zehn Tagen im September. Die geernteten Trauben werden weich gepresst und der Most muss bei einer Temperatur von 14-16 ° C fermentiert werden. Vor dem Abfüllen ruht der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.

Es kleidet das Glas mit einer schönen strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen. Es ist ein Weiß mit einer guten Geruchsintensität, mit floralen Noten, die gut mit Noten von tropischen Früchten und Citrin verschmolzen sind. Der Geschmack ist weich und harmonisch, von großer Frische.

Es kann mit Meeresfrüchtegerichten und Schalentieren geschätzt werden. Probieren Sie es mit Sushi.

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