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Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sizilien
Passt zu
Gereifter Käse, Schmorfleisch, Rotfleisch, Gegrilltes rotes Fleisch
Fact sheet
vollständiger Name
Sicilia Syrah DOC Butirah 2022 Principi di Butera
appellation
Sicilia
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Syrah
ausbau
Slawonisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Reife rote Früchte, Maraskakirsche, Süße Gewürze
alkoholgehalt
14%
temperatur
18-20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
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Beschreibung
Butirah stammt aus dem alten arabischen Namen Butera, der die exotische Seele eines Siziliens auf halbem Weg zwischen Ost und West offenbart
Ein kostbarer und raffinierter Syrah, der dank der 12-monatigen Reifung in 60-hl-slawonischen Fässern und dann wieder in der Flasche Struktur und Komplexität vereint.
Ein Rot mit faszinierenden Aromen von Kirschen und süßen Gewürzen, das den Gaumen mit sanften Empfindungen saftiger Fruchtigkeit umhüllt und einen anhaltenden und intensiven Abgang hinterlässt, an den man sich erinnert.
Ein vollmundiges Rot, ideal in Kombination mit geschmacksintensiven Fleischgerichten wie Eintöpfen, Fleischsauce, Wild, aber auch hervorragend zu Platten mit gereiftem Käse.
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