Fact sheet
Soave DOC Classico 2022 Silvano Piacentini
Beschreibung
Der Soave Classico von Silvano Piacentini wurde in der Provinz Verona aus dem 2015 gegründeten Weingut geboren.
Der Wein wird ausschließlich aus Garganega-Trauben hergestellt, die Mitte September von Hand geerntet werden. Die Trauben werden entrappt und in thermoregulierten Stahltanks vinifiziert, wo sie auch 4 Monate lang verfeinert werden.
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, enthüllt Aromen von goldenem Apfel, Pflaume und Feuersteinnoten. Der Geschmack ist frisch und mineralisch mit einem Mandel-Finish.
Er passt sehr gut zu Fischvorspeisen, weißen Risottos und Meeres- und Süßwasserfischgerichten.