Fact sheet
Beschreibung
Kloster Eberbachs Spätburgunder wurde am Rheinufer in Hessen geboren.
Es wird zu 100% aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die in den alten Weinbergen des Eberbacher Klosters angebaut wurden, wo die Herstellung von Rotweinen seit dem 12. Jahrhundert eine jahrhundertealte Tradition hat.
Es ist ein Körperwein mit einer weichen roten Farbe, der sich durch zarte fruchtige Aromen mit charakteristischen Noten von roten Beeren und Gewürzen auszeichnet. Im Mund ist es reichhaltig, leicht saftig und gut ausbalanciert. Insgesamt ist es ein sehr eleganter Wein.
Perfekt zu Pasta und Fleisch, ideal in Kombination mit Käsegerichten.