Südtirol - Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Extra Brut 1919 Riserva 2018 Kettmeir

Weinart

Sekt

Fassausbau

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Würzig

Region

Italien, Südtirol

Fact sheet

vollständiger Name

Südtirol - Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Extra Brut 1919 Riserva 2018 Kettmeir

appellation

Alto Adige

jahrgang

2018

dosage

Extra Brut

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Chardonnay, Pinot Noir

ausbau

60 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrusfrüchte, Kandierte Frucht, Sauerteigbrotteig, Gewürze

alkoholgehalt

13%

temperatur

6-8 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,93 / 5

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Produkt bewertet von 2 Kunden

Südtirol - Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Extra Brut 1919 Riserva 2018 Kettmeir

Kettmeir

0,75 ℓ

51 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 68 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

auszeichnungen

James Suckling

2018

92/100

Falstaff

2018

93/100

preise der anderen jahrgänge

Gambero Rosso

2017

Zwei Weingläser

Bibenda

2017

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2017

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91/100

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2016

93/100

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2015

Doctor Wine

2015

94/100

Luca Gardini

2014

91/100

Beschreibung

Der Schaumwein Classic Method Extra Brut 1919 Riserva Kettmeir ist zweifellos die wertvollste klassische Methode des Kellers.

Der durch sanftes Pressen der Trauben gewonnene Wein reift teilweise in Barriques und ruht nach der Bildung der Cuvée mindestens 60 Monate auf der Hefe.

Die sehr feine und anhaltende Perlage kündigt ein reichhaltiges und faszinierendes Bouquet mit üppigen Aromen von reifen Früchten und kandierten Zitrusfrüchten sowie köstlichen Noten von Trockenfrüchten und Gewürzen an. Am Gaumen ist er umhüllend und lebendig, mit knackiger Frische und angenehmer Würze.

Ein äußerst raffinierter und komplexer Sekt nach klassischer Methode, ideal als Aperitif mit kleinen herzhaften Gebäckstücken oder während des Essens mit einem Menü aus edlen Fischen wie Thunfisch und Schwertfisch. Faszinierend und raffiniert, wenn er von besonders würzigen und scharfen orientalischen Gerichten der orientalischen oder südamerikanischen Küche begleitet wird.

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