Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2020 Tramin

0,75 ℓ
14,90 €
12,60   (16,80 €/L)
Inkl. MwSt.   
- +
Weinart
Rotwein
Körper
Leichten
Ausbau ins Weinfass
Keiner
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Rotes fleisch, Röstet, Wildfleisch
Region
Italien, Südtirol
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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preise der anderen jahrgänge
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2012
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vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2020 Tramin
New
bezeichnung
Alto Adige
jahrgang
2020
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Pinot Noir 100%
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Beeren
alkoholgehalt
13 %
temperatur
18 - 20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,20 / 5
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Produkt bewertet von 51 Benutzern

Beschreibung

Der Südtirol Pinot Nero di Tramin wurde in Weinbergen in der Gemeinde Montagna und im Weiler Mazzon in der Gemeinde Egna geboren.

Es wird ausschließlich mit Pinot Noir-Trauben hergestellt. Die Mazeration erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 26 ° C, wobei der Trester täglich abgepumpt und eingetaucht wird, um die Freisetzung von Substanzen aus der Schale zu erhöhen. Die Gärung und Alterung erfolgt in Barriques und teilweise in Edelstahltanks.

Dieser Pinot Noir zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe mit hellen Granatfarben aus. Die Nase öffnet sich mit frischen und fruchtigen Aromen von kleinen Beeren. Am Gaumen ist es angenehm harmonisch, mit einer schönen fruchtigen Gerbstoffstruktur, reich an Geschmack und fein am Gaumen.

Perfekt zu rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Braten und Wild.

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