Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2019 Blumenfeld

0,75 L
13,90 €
8,30   VAT inc.    (11,07 €/L)
Rabatt
40%
- +
Abläuft
Art des Weins
Weiß
Körper
Licht
Fassreifung
Niemand
Aromen
Gemüse
Ideal mit
Vorspeisen, Gemüse, Fisch
Ursprung
Italien, Südtirol
Verfügbarkeit
Sofort verfügbar
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Preise und Auszeichnungen
Luca Maroni
2019
93/99
Luca Gardini
2019
92/100
Preise anderer Jahrgänge
Luca Maroni
2018
92/99
vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2019 Blumenfeld
New
Bezeichnung
Alto Adige
Jahrgang
2019
Dosierung
Trocken
Land
Italien
Region
Südtirol
Weinrebe
Sauvignon Blanc 100%
Altern
Stahl
Größe
0,75 L
Aromen
Tomatenblatt, Nessel, Salbei, Akazienblüten, Gelber Pfirsich, Limette
Alkoholgehalt
13 %
Temperatur
10-12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Bewertung
4,78 / 5
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Produkt bewertet von 497 Benutzer

Beschreibung

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Zedernschale, Litschi und ein schöner Hauch von frischem Salbei am Ende, Mund gespannt, herzhaft und mit einer schönen Ausdauer. Abschluss mit einer schönen Rückkehr der offiziellen Berührungen.

Sauvignon di Blumenfeld ist ein Wein, der aus den Hügeln rund um die Stadt Bozen stammt.

Die Weinlese findet zwischen Mitte und Ende September statt. Die ausgewählten Trauben werden weich gepresst und dann bei kontrollierter Temperatur in Stahl fermentiert. Der Wein bleibt in den gleichen Behältern, um seine besten Frischeeigenschaften zu erhalten.

Die strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen riecht nach typischen pflanzlichen Noten wie Tomatenblatt, Salbei und Brennnessel und bietet Platz für blumige Akazien- und Fruchtnoten von gelbem Pfirsich bis Limette. Es hat einen frischen und delikaten Schluck mit einer guten Struktur und einem anhaltenden Nachgeschmack.

Ideal für einen Aperitif, bietet es ausgezeichnete Spargel- oder Fischrezepte. Empfohlen mit einer Schüssel Kürbis-, Lauch- und Salbeiknödel.

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