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Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Vegetal
Region
Italien, Südtirol
Passt zu
Gemüse, Fisch, Aperitifs

Fact sheet

vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2024 Blumenfeld
New
appellation
Alto Adige
jahrgang
2024
dosage
Trocken
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Sauvignon Blanc
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Tomatenblatt, Brennnessel, Salbei, Akazienblüten, Gelber Pfirsich, Limette
alkoholgehalt
13%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,91 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 121 Kunden

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2024 Blumenfeld

0,75 ℓ
Mengenrabatt 25%
12,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 16,50 €
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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Ein offizieller und angespannter Sauvignon mit einem schönen Zitrusschub, einer Nase von Zitronen-Salbei, dann Limone, weißfleischigem Walnuss-Pfirsich und Minze. Brackig-straffer Mund, mit zitroniger Offizin-Rückkehr. Schöne Länge.
preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2023
94/99
Luca Gardini
2021
91/100

Beschreibung

Blumenfelds Sauvignon ist ein Wein, der von den Hügeln rund um die Stadt Bozen stammt.

Die Weinlese findet zwischen Mitte und Ende September statt. Die ausgewählten Beeren werden einer sanften Pressung unterzogen und anschließend in Stahl bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Der Wein bleibt in denselben Behältern, um seine besten Frischeeigenschaften zu bewahren.

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, duftet nach sortentypischen pflanzlichen Noten wie Tomatenblatt, Salbei und Brennnessel und lässt auch Raum für blumige und fruchtige Düfte von gelbem Pfirsich bis Limone. Es hat einen frischen und zarten Schluck, mit einer guten Struktur und einem anhaltenden Nachgeschmack.

Ideal für einen Aperitif, bietet es ausgezeichnete Rezepte auf der Basis von Spargel oder Fisch. Empfohlen zu einem Teller mit Kürbis-, Lauch- und Salbeiknödeln.

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