Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Puntay Pinot Nero 2021 Erste Neue

Fact sheet

auszeichnungen

Robert Parker

2021

92/100

preise der anderen jahrgänge

Luca Maroni

2020

94/99

AIS

2019

Robert Parker

2019

92/100

Bibenda

2019

Veronelli

2019

James Suckling

2019

91/100

vollständiger Name

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Puntay Pinot Nero 2021 Erste Neue

appellation

Alto Adige

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Pinot Noir 100%

ausbau

Barrique, Fass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Vanille

alkoholgehalt

14 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Puntay Pinot Nero 2021 Erste Neue

Erste Neue

0,75 ℓ

19,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 25,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Südtirol

Passt zu

Braten, Wildfleisch

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar, es bleiben nur 5 Stück übrig

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Beschreibung

Der Pinot Nero Riserva der Puntay- Exzellenzlinie von Erste + Neue wird aus Trauben gewonnen, die auf den morainischen Hügeln von Mezzan, in einem gemäßigten alpinen Klima und auf einem Boden aus Ton und Sand gedeihen.

Die Trauben werden gepresst und im Kontakt mit den Schalen fermentiert. Der Basiswein wird für kurze Zeit in große Eichenfässer überführt und dann 15 Monate in Barrique raffiniert.

Es erscheint im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe mit leichten Granatreflexionen. Elegante und raffinierte Nase mit Noten von Kirschen, begleitet von zarten Noten von Vanille. Im Mund ist es ein Wein mit guter Struktur, mit lebhaften Tanninen, die einen Schluck wiederbeleben, der mit einer langen Enddauer endet.

Es eignet sich hervorragend zu Braten und Zubereitungen auf Wildbasis.

Bewertungsdurchschnitt

3,54 / 5

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