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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2020 Adler von Klausen

0,75 ℓ
93
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15,90 €
13,50   (18 €/L)
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Weinart
Weißwein
Körper
Leichten
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Vorspeisen, Aperitifs, Krustentiere, Fisch, Asiatische Gerichte
Region
Italien, Südtirol
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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preise und auszeichnungen
Luca Maroni
2020
93/99
Luca Gardini
2020
93/100
preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2019
93/99
Luca Gardini
2019
91/100
vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2020 Adler von Klausen
New
bezeichnung
Alto Adige
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
100% Riesling
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Aprikose, Aromatische Noten, Pfirsich
alkoholgehalt
13 %
temperatur
8-10 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,88 / 5
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Produkt bewertet von 143 Benutzern

Beschreibung

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Nase nach Aprikose und Litschi, Noten von Salbei und Bergamotte im Abgang. Am Gaumen würzig und knackig, mit einer fruchtig-offiziellen Rückkehr und einem anhaltenden Abgang.

Riesling pur, Adler Riesling lebt im charmanten Städtchen Klausen in Klausen im Bundesland Bozen, im zauberhaften Eisacktal, dem pulsierenden Herzen Südtirols, auf einem traditionell sehr weinbautauglichen Terroir. Adler von Klausen, wörtlich „Adler von Klausen“, ist das Symbol des Kellers, das auch auf dem Etikett hervorsticht und den Adler darstellt, ein Tier, das symbolisch für kosmische Macht, absolute Freiheit und damit für Leben steht. Als eine der wertvollsten Rebsorten der Welt wird sie in den Weinbaugebieten mit kaltem Klima angebaut und verrichtet ihr Bestes in steilen Hängen: Deshalb findet sie im Eisacktal die besten Wachstumsbedingungen vor. Nach der Verarbeitung und schonenden Pressung der Trauben erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur und die Reifung auf der Edelhefe in Edelstahltanks.

Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, sein Duft ist fruchtig und wird von den Noten von Pfirsich und Aprikose gespielt. Am Gaumen ist er frisch, aromatisch und würzig, mit einer gut wahrnehmbaren Muskatnote.

Hervorragendes organoleptisches Profil, sticht sicherlich in Kombination mit leichten Gerichten wie Fisch und Schalentieren hervor. Probieren Sie es in Kombination mit asiatischer Küche.

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