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Terre di Chieti Pecorino IGT 2020 Tenuta Ulisse

0,75 ℓ
93
97
12,90 €
9,90   (13,20 €/L)
Inkl. MwSt. und St.   
- +
Weinart
Weißwein
Körper
Mittellang
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Roher Fisch, Mollusken, Fisch, Risotto
Region
Italien, Abruzzen
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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preise und auszeichnungen
Luca Maroni
2020
97/99
preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2019
97/99
Luca Gardini
2019
95/100
Veronelli
2014
vollständiger Name
Terre di Chieti Pecorino IGT 2020 Tenuta Ulisse
New
bezeichnung
Terre di Chieti
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Abruzzen
rebsorte
Pecorino 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Weißfleischige Frucht, Pfirsich
alkoholgehalt
13 %
temperatur
10 - 12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,12 / 5
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Produkt bewertet von 351 Benutzern

Beschreibung

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Sehr frisch in der Nase, mit reichlichen Hinweisen auf weißfleischige Früchte, Pfirsichnuss oben, dann Aprikose. Dichter, mineralischer Schluck von großer Knusprigkeit.

Die Terre di Chieti Pecorino von Tenuta Ulisse wird in Weinbergen in der Provinz Chieti in den Abruzzen geboren.

Es wird vollständig aus Pecorino-Trauben hergestellt, die Anfang September ausgewählt und manuell geerntet wurden. Die Fermentation erfolgt in thermoregulierten und inerten Tanks aus rostfreiem Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 11 ° C. Anschließend wird der Wein 3 Monate in Edelstahltanks und in Flaschen gereift, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Terre di Chieti Pecorino zeichnet sich durch eine intensive strohgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem Bouquet aus weißen Früchten wie Pfirsich, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, angereichert mit einem Hauch von Grapefruit und Papaya. Am Gaumen ist es angenehm sauer und mineralisch.

Perfekt in Kombination mit Meeresfrüchte-Risotto und gebackenem Fisch, ideal zu Schalentieren und rohem Fisch.

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