Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sizilien
Fact sheet
vollständiger Name
Terre Siciliane IGT Carricante Alberelli di Giodo 2022 Podere Giodo
New
appellation
Terre Siciliane
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Carricante
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Weiße Blumen, Apfel, Birne
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
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Beschreibung
Der Weißwein Alberelli di Giodo der Firma Giodo wird auf Sizilien von dem Önologen Carlo Ferrini und seiner Tochter Bianca hergestellt.
Ausschließlich aus Carricante-Trauben zusammengesetzt, werden diese 20 Tage lang in Stahltanks fermentiert. Es folgen 6 Monate in Kontakt mit der Hefe und 10 Monate in der Flasche.
Strohgelb in der Farbe, offenbart er Aromen von weißen Blumen, Apfel und Birne in der Nase. Der Schluck ist mittelkräftig, tief und mit langer Persistenz.
Er passt sehr gut zu gegrilltem Fisch und Schalentieren.
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