Terre Siciliane IGT Passobianco 2022 Passopisciaro

Weinart

Weißwein

Fassausbau

Kurz

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Sizilien

Fact sheet

vollständiger Name

Terre Siciliane IGT Passobianco 2022 Passopisciaro

appellation

Terre Siciliane

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Sizilien

rebsorte

Chardonnay

ausbau

Holzfass, Betontank

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Vanillecreme, tropische Früchte, Honig, Getoastet

alkoholgehalt

13%

temperatur

14-16 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Terre Siciliane IGT Passobianco 2022 Passopisciaro

Passopisciaro

0,75 ℓ

27,10 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 36,13 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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auszeichnungen

Gambero Rosso

2022

Zwei Weingläser

Robert Parker

2022

93/100

Bibenda

2022

Antonio Galloni

2022

90/100

Falstaff

2022

92/100

Beschreibung

Der sizilianische Passobianco -Wein wird vom Weingut Passopisciaro hergestellt und stammt von Weinbergen, die sich auf den vulkanischen Böden der Contrada Guardiola befinden, die zwischen 850 und 1000 m liegt. der Höhe.

Er wird ausschließlich aus vollreifen Chardonnay-Trauben hergestellt. Die Fermentation erfolgt für ca. 20 Tage im Stahltank, anschließende Reifung teils im Betontank, teils im großen Holzfass für 10 Monate.

Im Glas hat er eine intensive strohgelbe Farbe. Die Nase setzt elegante Noten von tropischen Früchten, Honig, Pudding und zarten Röstnoten frei. Im Mund ist er weich und elegant, mit der Frische und dem Geschmack, die typisch für Weine sind, die auf vulkanischen Böden geboren wurden.

Perfekt zu ersten Fischgerichten, auch zu rotem, geräuchertem Fisch-Carpaccio und vegetarischen Gerichten.

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