Toscana IGT Perlato del Bosco Bianco 2020 Tua Rita

Der Perlato del Bosco Bianco von Tua Rita ist ein toskanischer Weißwein, der in der Alta Maremma im Bereich der metallhaltigen Hügel geboren wurde und ausschließlich aus Vermentino-Trauben hergestellt wird. Das Unternehmen Tua Rita wurde 1984 gegründet, als Rita und Virgilio 2 Hektar Weinberge kauften, aus denen im Laufe der Jahre 30 wurden.

Nach der manuellen Ernte werden die Trauben in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert, wo der Wein auch für die Reifung verbleibt.

Strohgelbe Farbe, die Nase öffnet sich mit Aromen von weißen Blumen, grünem Apfel und aromatischen Kräutern. Der Schluck ist gut strukturiert, zart würzig.

Ideal zu Vorspeisen mit frischem Kuh- und Schafskäse oder zu Fischgerichten.