Toscana IGT 50&50 2013 Avignonesi

Die Toscana Rosso 50 & 50 wurde aus einer historischen Zusammenarbeit zwischen Avignonesi di Montepulciano und Capannelle di Gaiole im Chianti geboren. Dieser Wein drückt am besten die samtige Eleganz von Merlot und den rustikalen Charme von Sangiovese aus.

Es wird aus Sangiovese- und Merlot-Trauben hergestellt, geerntet und vollständig von Hand ausgewählt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 24 Monate in Barriques und weitere 12 Monate in Flaschen, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Es zeichnet sich durch eine dunkle rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem frischen und intensiven Bouquet mit einem Hauch von roten Früchten, angereichert mit angenehm würzigen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist es strukturiert und seidig, mit einem fruchtigen Herzen und einer langen Ausdauer.

Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit Braten und gereiftem Käse.