Toscana IGT Bianco Monna 1475 2023 Tenuta di Capezzana

Der Bianco Toscana Monna 1475 von Capezzana ist ein frischer und aromatischer Weißwein, hergestellt aus einer Mischung von Vermentino und Sauvignon Blanc. Dieser Wein repräsentiert am besten das Gleichgewicht zwischen den beiden Sorten und bringt die typische Frische des Vermentino und die aromatische Eleganz des Sauvignon Blanc zum Ausdruck.

Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks, eine Wahl, die es uns ermöglicht, die Frische sowie die fruchtigen und blumigen Aromen der Trauben zu bewahren. Dieses Verfahren garantiert, dass der Wein seine Lebendigkeit und Leichtigkeit behält und sich daher ideal für den jungen Verzehr eignet.

Die Farbe ist strohgelb mit hellgrünen Reflexen, die Nase verströmt ein fruchtiges Bouquet mit Noten von tropischen Früchten wie Banane und Ananas, begleitet von Anklängen an weiße und gelbe Blüten. Am Gaumen ist er weich und umhüllend, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Alkohol und Struktur und bietet eine lange fruchtige und blumige Nachhaltigkeit.

Dieser Weißwein eignet sich perfekt als Aperitif, passt aber auch gut zu ersten und zweiten Gängen auf Fischbasis.