Fact sheet

vollständiger Name

Toscana IGT Braccale 2024 Jacopo Biondi Santi

appellation

Toscana

jahrgang

2024

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Merlot, Sangiovese

ausbau

Französische Eichenfässer aus Tronçais, Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Brombeere, Lakritze, Gewürze

alkoholgehalt

13%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,96 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 13 Kunden

Toscana IGT Braccale 2024 Jacopo Biondi Santi

Jacopo Biondi Santi

0,75 ℓ

12,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 17,07 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Bonuspunkte, sammeln Sie 100 zusätzliche Punkte für jeden gekauften Artikel.

Sofort lieferbar, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Mittwoch 1 April zu erhalten.

Beschreibung

Braccale ist eine der neuen Kreationen von Jacopo Biondi Santi: ein Wein, der von der Maremma erzählt, aber mit einer repräsentativen Rebsorte der Toskana wie Sangiovese eine internationale Rebsorte verbindet, die aufgrund ihrer Rundheit und Weichheit zu den beliebtesten zählt: Merlot .

Die Erntezeit variiert für die Sorten, Mitte September für Merlot, Anfang Oktober für den Klon von Sangiovese BBS11 (Brunello Biondi Santi, Rebe Nr. 11). Die Gärung wird fortgesetzt, wobei die Reben getrennt bleiben. Nach der Montage reift der Wein 10 Monate in Tronçais Barrique und 6 Monate in Stahl und weitere 3 Monate in Glas.

Intensives Rubinrot mit violetten Texturen. Es bietet einen eleganten und komplexen Geruchshintergrund, der aus lebendigen Aromen roter Früchte besteht, denen zarte, würzige Nuancen folgen. Im Mund überzeugt es durch das Gleichgewicht zwischen der Fülle von Merlot und der Finesse von Sangiovese, den außergewöhnlichen Tanninen und der unendlichen Ausdauer.

Rotwein für Braten und Fleisch im Allgemeinen wird zu einer unverzichtbaren Ergänzung von gemahlenen ersten Gängen und sehr gewürztem Käse.

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