Toscana IGT Poggio Valente 2014 Le Pupille

Die Toscana Rosso Poggio Valente Riserva vom Weingut Le Pupille wurde in Weinbergen in der Nähe von Pereta in der Maremma geboren.

Es wird aus Sangiovese- und Merlot-Trauben hergestellt, die in der ersten Oktoberhälfte geerntet wurden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C. Anschließend reift der Wein etwa 15 Monate in Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Toscana Rosso zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Veilchen, Johannisbeeren und Kirschen, angereichert mit angenehm würzigen Noten von Lakritz, Tabak und Muskatnuss. Am Gaumen hat es eine elegante Struktur mit ausgewogenen Tanninen und einem angenehm umhüllenden Körper.

Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit edlem Geflügel.