Toscana IGT Vermentino L'Airone 2023 Podere Guado al Melo

Der Toscana Vermentino L'Airone del Podere Guado al Melo wurde in der berühmten Hügelregion Bolgheri in der Gemeinde Castagneto Carducci geboren.

Es wird ausschließlich aus Vermentino-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach einer sanften Pressung der Traube wird der Most auf natürliche Weise gereinigt, sodass die Trübung eine ganze Nacht lang in der Kühle ruhen kann. Dieser Wein wird ohne jegliche Korrektur oder Zugabe vinifiziert. Verbleibt etwa 3 Monate im Stahltank auf der Feinhefe.

Es zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem reichen und intensiven Bouquet aus weißem Fruchtfleisch und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch, angenehm würzig und elegant.

Dies ist ein angenehmer und perfekter Wein zum Trinken zu jeder Gelegenheit. Er passt ideal zu Fischvorspeisen oder Lachs-Tagliatelle und passt hervorragend zu gegrillten Fischfilets mit frischem Saisongemüse.