Ölsorte
Natives Olivenöl extra
Cultivar
Leccino, Moraiolo, Frantoio
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Gemüse, Gereifter Käse, Suppen, Fisch
Fact sheet
vollständiger Name
Olio Extra Vergine di Oliva Toscano IGP Dievole
New
appellation
Toscana
jahrgang
2025
land
Italien
region
Toskana
sorte
Leccino, Moraiolo, Frantoio
fruchtig
Mittellang
flaschengrösse
0,5 L
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Beschreibung
Dieses Olivenöl Extra Vergine wird ausschließlich aus toskanischen Oliven gewonnen, und zwar aus Oliven, die zwischen der Maremma und der Provinz Siena geerntet wurden. Die verwendeten Sorten sind Leccino, Moraiolo und Frantoio.
Es präsentiert sich in einem schönen, klaren Grünton. Der Duft ist geprägt von Noten von Artischocke und Zichorie, gefolgt von Anklängen von Minze, Salbei und Rosmarin. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonischer, moderat pikanter und langanhaltender Geschmack.
Ideal zum Beträufeln von Bruschetta mit Gemüse oder Gerstensalaten, eignet es sich hervorragend zum Würzen von Hülsenfrüchtesuppen und mittelgereiftem Käse.
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