Trevenezie IGT Rosato Frizzante Lemoss Ca' di Rajo
Weinart
Roséwein
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Gemüse, Aufschnitt und Fleischwaren, Aperitifs, Fisch

Fact sheet

vollständiger Name
Trevenezie IGT Rosato Frizzante Lemoss Ca' di Rajo
New
appellation
Trevenezie
dosage
Trocken
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Mischung aus roten Trauben
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 ℓ
aromen
Wilde Erdbeere, Waldbeeren, Rose
alkoholgehalt
10.5%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Trevenezie IGT Rosato Frizzante Lemoss Ca' di Rajo

Ca' di Rajo
0,75 ℓ
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Beschreibung

Der unfiltrierte, prickelnde Roséwein Lemoss von Ca' di Rajo stammt aus Weinbergen in der Provinz Treviso.

Er wird aus roten Trauben gekeltert, die sanft gepresst werden. Anschließend erfolgt die Vergärung mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur für 7-10 Tage. Die Schaumweinbereitung erfolgt durch die Flaschengärung.

Rosa in der Farbe, entfaltet er in der Nase Aromen von kleinen roten Früchten und Brotkruste. Am Gaumen ist er frisch und harmonisch, mit guter Persistenz.

Hervorragend als Aperitif, passt er gut zu Fisch und Vorspeisen mit Aufschnitt.

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