Fact sheet
Trentino DOC Chardonnay 2015 Villa Vescovile
Beschreibung
Der Chardonnay der Villa Vescovile wurde in den Weinbergen der Trentino-Firma nördlich von Trento geboren.
Der Wein wird zu 100% aus Chardonnay-Trauben aus ausgewählten Weinbergen hergestellt. Der durch weiches Pressen erhaltene Most wird bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 20 und 22 ° C fermentiert. für etwa 10 Tage. Die Abfüllung, steril und kalt, erfolgt nach der Mikrofiltration.
Der Chardonnay von VIlla Vescovile hat eine blasse strohgelbe Farbe. Die Nase ist mit intensiven Noten von frischen Früchten versehen, begleitet von zarten floralen Noten. Im Mund zeigt sich ein frischer, trockener Wein mit einem besonders aromatischen Nachgeschmack.
Perfekt für den Aperitif-Moment, passt perfekt zu Vorspeisen und Fischgerichten.