Trentino Pinot Nero DOC 2018 Roveré della Luna

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Weinart
Rotwein
Körper
Licht
Ausbau ins Weinfass
Mitte
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Rotes Fleisch, Pilze, Edles Geflügel
Region
Italien, Trentino
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich, es bleiben nur 11 Stück übrig
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vollständiger Name
Trentino Pinot Nero DOC 2018 Roveré della Luna
New
Bezeichnung
Trentino
Jahrgang
2018
Dosage
Trocken
Land
Italien
Region
Trentino
Rebsorte
Pinot Noir 100%
Ausbau
Französisches Eichenfass
Flaschengrösse
0,75 L
Aromen
Rote Früchte, Gewürze
Alkoholgehalt
12,5 %
Temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,47 / 5
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Produkt bewertet von 73 Benutzern

Beschreibung

Dieser Pinot Noir wird aus Trauben hergestellt, die in den Weinbergen neben der Stadt Roveré della Luna geerntet wurden und auf einem kieseligen, kalkhaltigen Boden liegen, der besonders reich an Skeletten ist.

Die Ernte erfolgt manuell und der Most wird für 10-12 Tage in abgeschnittene konische französische Eichenfässer überführt. Die malolaktische Gärung findet in französischen Eichenfässern statt, in denen der Wein 12 Monate lang raffiniert werden muss.

In jungen Jahren hat es eine rubinrote Farbe, die mit der Entwicklung zu Orange neigt. Die Nase zeigt intensive Noten von roten Früchten, begleitet von zarten, würzigen Noten. Der Schluck ist mittelgroß, elegant und samtig.

In Begleitung von Brathähnchen- oder Pilzgerichten. Probieren Sie es mit einer orangefarbenen Ente.

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