Umbria Rosso Novello IGT Fattoria del Pometo Falò 2020 Lungarotti

Falò di Lungarotti ist ein neuer Rotwein, der zu gleichen Teilen aus Merlot- und Sangiovese-Trauben hergestellt wird. Der Name erinnert an die versöhnenden Feuer, die im Frühjahr auf den Feldern angezündet wurden und Freude wie dieser Wein hervorrufen.

Die Ernte erfolgt zwischen Ende August und den ersten Septembertagen. Die beiden Sorten werden getrennt vinifiziert und nur Merlot wird einer Kohlensäuremazeration unterzogen. Montage und Endabfüllung folgen.

Es zeichnet sich durch eine lebhafte purpurrote Farbe aus. Der Duft ist jung nach Erdbeere und Schwarzkirsche und erinnert an frisch gepflückte Trauben. Im Mund ist es frisch und weich mit angenehmen Tanninen.

Hervorragend in Kombination mit gegrilltem Fleisch und Hülsenfruchtsuppen. Probieren Sie es mit gerösteten Kastanien.

Das Etikett zeigt ein Detail eines Freskos von Ottaviano Nelli, das im Kloster San Francesco in Gubbio aufbewahrt wird.