Val d'Arno di Sopra DOC BògginAnfora 2014 Petrolo

Das Val d'Arno di Sopra BògginAnfora von Tenuta di Petrolo wurde in Weinbergen im Herzen des DOC Val d'Arno di Sopra geboren.

Es wird aus reinen Sangiovese-Trauben hergestellt, sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt. Der Weinherstellungsprozess findet in 300 l Terrakotta-Amphoren statt, wobei die Häute nicht länger als 15 Tage in der Luft mazeriert werden. Anschließend wird die Amphore mit den noch darin befindlichen Häuten hermetisch versiegelt und altert hier 12 Monate lang, durchsetzt mit dem Regal im sechsten Monat. Die Amphore garantiert Barrique-ähnliche Mikrooxygenierungsbedingungen, ohne jedoch dem Wein Aromen zu verleihen.

Petrolos BògginAnfora hat eine rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit intensiven Pflaumen- und Beerenempfindungen, angereichert mit Noten von Vanille und Kaffee. Im Mund ist es weich und vollmundig mit einem angenehm frischen Abgang.

Dieser Rotwein passt perfekt zu rotem Fleisch und edlen Geflügelgerichten.