preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2020
90/99
Luca Gardini
2018
90/100
vollständiger Name
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato DOCG Cuvée Tenuta Val de Brun 2023 Astoria
New
appellation
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
jahrgang
2023
dosage
Extra Dry
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Glera 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Aromatische Kräuter
alkoholgehalt
11,5 %
temperatur
5-6 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato DOCG Cuvée Tenuta Val de Brun 2023 Astoria

0,75 ℓ
14,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,47 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Aperitifs, Fisch
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar
Kaufen Sie innerhalb von 23 Stunden und 24 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 24 Juli.

Beschreibung

Die Cuvée Tenuta Val de Brun der Firma Astoria wurde in den Weinbergen "Costa del Sol" von Refrontolo im Herzen des Produktionsgebiets Prosecco Superiore di Conegliano-Valdobbiadene geboren.

Es wird im September mit handverlesenen Trauben hergestellt, wenn das perfekte organoleptische Gleichgewicht erreicht ist. Nach einer Zeit des sanften Pressens und statischen Absetzens werden dem Most native Hefen zugesetzt, die bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C in Stahlbehälter überführt werden, wo die Primärfermentation stattfindet. Anschließend wird der Wein für die zweite Gärung, die ohne Unterbrechung der Gärung stattfindet, für einen Zeitraum von 20 bis 25 Tagen plus weitere 15 Tage auf der Hefe in einen Autoklaven überführt.

Die Cuvée Tenuta Val de Brun hat eine strohgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen. Die Perlage ist feinkörnig und durchgehend. In der Nase gibt es starke fruchtige Noten von Sorrento Zitrone, Pfirsich und weißer Melone sowie mehr mediterrane Aromen von aromatischen Kräutern und Thymian. Im Mund ist es weich und harmonisch, cremig mit dem frischen Abgang aromatischer Kräuter, aber auch herzhaft, was den Zuckergehalt ausgleicht.

Für Kombinationen eignen sich besonders Fisch-First-Gänge, gebackener Weißfisch, Pfannkuchen mit Treviso Radicchio und Ricotta. Auch perfekt zu einem Aperitif.

Bewertungsdurchschnitt
3,46 / 5
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Produkt bewertet von 84 Kunden
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