Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Oro Puro Valdo

Der höchste Ausdruck von Valdobbiadene Prosecco Superiore di Valdo heißt Pure Gold.

Es ist das Ergebnis einer Weinbereitung mit Glera-Trauben unter kontrollierten Temperaturbedingungen und einer 5-monatigen Charmat-Long-Methode mit anschließender Alterung in Glas.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit leuchtend goldenen Reflexen und einer subtilen und anhaltenden Perlage aus. In der Nase setzt es charakteristische florale Noten frei, die mit Birnen- und Goldenen Apfeldüften gemischt sind. Im Mund ist es harmonisch und zart, mit ausgezeichnetem Geschmack.

Perfekt als Aperitif sowie während des Essens bietet es das Beste von sich in Begleitung eines grundlegenden Fischrezepts.