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Veneto IGT Carmenere Più ... 2019 Inama

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Weinart
Rotwein
Körper
Mittellang
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Aufschnitt und Fleischwaren, Gegrilltes rotes Fleisch
Region
Italien, Venetien
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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preise der anderen jahrgänge
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2017
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Bibenda
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Luca Maroni
2014
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vollständiger Name
Veneto IGT Carmenere Più ... 2019 Inama
New
bezeichnung
Veneto
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Carménère 70%, Merlot 30%
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kakao, Rote Früchte, Schwarzer Pfeffer
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
2,22 / 5
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Produkt bewertet von 3 Benutzern

Beschreibung

Das Veneto Carménère Più ... von Inama wurde in Weinbergen in den Gemeinden Lonigo und San Germano dei Berici in der Provinz Vicenza geboren.

Es wird hauptsächlich aus Carménère- und Merlot-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt mit Mazeration in Kontakt mit der Haut in vertikalen Bottichen für etwa 12 Tage. Nach der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks reift der Wein 12 Monate in Barriques mit zweitem Durchgang.

Es hat eine tiefrote Farbe mit blau-violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit eleganten Noten von roten Beeren und würzigen Noten von Kakao und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist es ausgewogen und frisch mit fruchtigen Aromen.

Dieser Rotwein passt perfekt zu typischen Aufschnittorten der Region wie Sopressa, Pancetta und Knoblauchsalami, gU Berico Eugeneo Ham. Er ist ideal in Kombination mit gegrilltem Schweinefleisch.

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