Fact sheet
Venezia DOC Chardonnay Nicopeja 2015 Bosco del Merlo
Beschreibung
Chardonnay Nicopeja aus Bosco del Merlo wurde in den Weinbergen der venezianischen Firma in der Provinz Venedig geboren.
Dieses Weiß wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt und nachts geerntet. Es gärt sehr langsam und bei niedrigen Temperaturen in Stahl. Anschließend ruht der Wein 4 Monate in denselben Behältern auf einem Bett aus feiner Hefe, um die Sorteneigenschaften zu maximieren und dem Endprodukt eine gute Eleganz zu verleihen.
Nicopeja di Bosco del Merlo zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe und ein frisches, duftendes und typisch fruchtiges Aroma aus. Am Gaumen ist es einladend, mit einem angenehmen sauren Ton, der es sehr angenehm macht.
Um in den ersten Lebensjahren getrunken zu werden, ist dieser Wein perfekt vom Aperitif. Probieren Sie es mit rohem Fisch und delikaten Gemüsegerichten.