Venezia DOC Refosco Riserva Kreda 2021 De Stefani

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Fact sheet

vollständiger Name

Venezia DOC Refosco Riserva Kreda 2021 De Stefani

appellation

Venezia

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Refosco dal Peduncolo Rosso

ausbau

Neue französische Eichenfässer

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Obst in Alkohol, Pflaume, Veilchen

alkoholgehalt

14%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,81 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 12 Kunden

Venezia DOC Refosco Riserva Kreda 2021 De Stefani

De Stefani

0,75 ℓ

Mengenrabatt 5%

39,10 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 52,13 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 41,10 €

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Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

auszeichnungen

Robert Parker

2021

91/100

Luca Maroni

2021

96/99

James Suckling

2021

93/100

preise der anderen jahrgänge

Luca Maroni

2020

95/99

James Suckling

2020

92/100

Robert Parker

2019

92/100

Beschreibung

De Stefanis Kreda ist ein Rotwein, der aus Refosco dal peduncolo rosso-Trauben gewonnen wird, die im Weinberg „Kreda“ auf dem Bauernhof Le Ronche in Fossalta di Piave in Venetien angebaut werden. Der Name leitet sich vom venezianischen Dialekt ab und bedeutet „Lehm“, ein grundlegendes Element des Bodens, das zum einzigartigen Charakter dieses Weins beiträgt. Die Trauben werden auf Schwemmlandboden angebaut, der aus weißem Ton und Dolomitgesteinssedimenten besteht.

Nach der Ernte im September erfolgt die Gärung und Mazeration in Betontanks, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in neuen Barriques aus französischer Eiche und weiteren 12 Monaten in der Flasche.

Er hat eine intensive rubinrote Farbe und bietet der Nase Aromen von reifen Früchten, Pflaumen in Alkohol und Veilchen mit einer seltenen Eleganz. Am Gaumen ist er entscheidend, wichtig und umhüllend, mit samtigen Tanninen und komplexen Tertiärnoten, die ihm Tiefe und Struktur verleihen.

Es passt perfekt zu Risottos, Braten und Ziegenfleisch und unterstreicht den Geschmack dieser Gerichte mit seinem reichen und samtigen Charakter.

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