Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2023 Tercic
Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Friaul-Julisch Venetien
Passt zu
Vorspeisen, Fisch, Erste Kurse

Fact sheet

vollständiger Name
Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2023 Tercic
New
appellation
Venezia Giulia
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Friaul-Julisch Venetien
rebsorte
Ribolla Gialla
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, tropische Früchte, Mineral
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
10 - 12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2023 Tercic

Tercic
0,75 ℓ
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Beschreibung

Ribolla Gialla wird von der Firma Terčič mit Sitz in San Floriano del Collio in der Provinz Görz, nahe der nordöstlichen Grenze zwischen Italien und Slowenien, hergestellt.

Er besteht zu 100 % aus Ribolla-Gialla-Trauben, die zunächst einer 15-25-stündigen Kaltschalenmazeration unterzogen werden. Die Gärung erfolgt in thermokontrollierten Stahltanks, in denen der Wein anschließend 12 Monate reift.

Die strohgelbe Farbe offenbart in der Nase Aromen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten, angereichert mit mineralischen Noten. Der Schluck ist frisch und weich, mit einem langen Abgang.

Es passt sehr gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten und Fischrisottos.

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