Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Frankreich, Rhônetal

Fact sheet

vollständiger Name

Ventoux AOC Silica 2022 Château Pesquié

appellation

Ventoux

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Frankreich

region

Rhônetal

rebsorte

Cinsault, Grenache

ausbau

Holzfass, Betontank

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rote Blumen, Rote Früchte, Weißer Pfeffer

alkoholgehalt

15,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,75 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 9 Kunden

Ventoux AOC Silica 2022 Château Pesquié

Château Pesquié

0,75 ℓ

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30,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 40,27 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 43,20 €

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Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Vegan, vinifiziert ohne tierische Produkte.

preise der anderen jahrgänge

Robert Parker

2021

93/100

James Suckling

2021

91/100

Beschreibung

Silica -Rotwein wird von Château Pesquié hergestellt, das ihn in Anlehnung an die Kieselsäure benannt hat, die Substanz, die die Grundlage eines der im Weinberg verwendeten biodynamischen Präparate bildet.

Die Cuvée aus Grenache- (90 %) und Cinsault-Trauben (10 %) gärt in Betonbottichen mit einer Mazeration von etwa 4 Wochen. Die Veredelung erfolgt in Holzfässern und in Betontanks für 12-15 Monate.

Es zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Die Nase bringt Anklänge von kleinen Blumen, kleinen roten Früchten und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er fein und saftig, mit seidigen Tanninen.

Ausgezeichnet in Kombination mit Rindercarpaccio, gegrilltem Kalbsschnitzel und einfachen Gerichten mit Pilzen.

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