Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG San SIsto Riserva 2013 Fazi Battaglia

Verdicchio San Sisto Riserva repräsentiert einen der Cru der Markenfirma Fazi Battaglia. Dieser Wein wurde im gleichnamigen Weinberg des Unternehmens im klassischen Bereich des Castelli di Jesi geboren.

Es wird ausschließlich aus Verdicchio-Trauben hergestellt, die mit besonderer Sorgfalt von Hand geerntet und ausgewählt werden. Sowohl der Fermentations- als auch der Reifungsprozess werden in Barriques aus französischer Eiche durchgeführt. Der Wein entwickelt sich für ca. 10-12 Monate in Holz und mindestens 1 Jahr in der Flasche.

Verdicchio San Sist oder Riserva zeichnet sich durch eine tiefe strohgelbe Farbe mit deutlich goldenen Reflexen aus. Die Nase hat sehr deutliche fruchtige Noten mit zarten und duftenden Noten von Vanille- und Erdnussbutter aus Holz. Im Mund zeigt es eine großartige Struktur mit einem ausgezeichneten Geschmack und einer sehr guten Ausdauer.

Hervorragend zu weißem Fleisch, besonders bei gebratenem Fisch oder ersten Gängen mit Meeresfrüchten.