Fact sheet
Vermentino di Gallura DOCG Piras 2023 Cantina Gallura
Beschreibung
Vermentino di Gallura DOCG Piras ist der reinste Ausdruck des Vermentino der Cantina Gallura.
Er wird aus einer Auswahl von Vermentino-Trauben gewonnen und sanft gepresst, mit einer sehr kurzen Verfeinerung in Stahl, um die ursprünglichen Aromen der Rebe zu verstärken.
Im Glas hat er angenehme grünliche Reflexe und einen intensiven Duft von Zitrusfrüchten, Grapefruitschalen und floralen Noten von weißen Blüten. Der Geschmack ist trocken, ausgewogen, frisch, mit einer langen und angenehmen Persistenz.
Ideal zu rohen Meeresfrüchten, heißen Vorspeisen, leichten Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Schalentieren, gegrilltem Fisch, delikatem Fleisch.