Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2022 Mesa

Fact sheet

auszeichnungen

Falstaff

2022

92/100

preise der anderen jahrgänge

Luca Maroni

2021

94/99

James Suckling

2021

92/100

AIS

2018

Bibenda

2018

vollständiger Name

Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2022 Mesa

appellation

Vermentino di Sardegna

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Sardinien

rebsorte

Vermentino 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Weißfleischige Frucht, Jod, Mediterraner Busch, Zitrusfruchtschale

alkoholgehalt

13,5 %

temperatur

10-12 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2022 Mesa

Mesa

0,75 ℓ

12,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 16,93 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Weißwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Sardinien

Passt zu

Suppen, Fisch, Frischer Käse, Krustentiere

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Giunco ist ein Vermentino di Sardegna, der im Sulcis-Gebiet auf sandig-lehmigen Böden hergestellt wird, die reich an Gerüsten, aktivem Kalkstein und Mikroelementen sind und zusammen mit dem Einfluss des Meeres einen Wein mit starker Persönlichkeit entstehen lassen.

Die Vermentino-Trauben werden geerntet, sofort abgekühlt und sanft gepresst. Die ersten Mostfraktionen, die edelsten, werden bei einer kontrollierten Temperatur von 15-18°C weiter vergärt. Der Wein bleibt mindestens 4 Monate auf der Hefe und weitere 30 Tage in der Flasche.

Es ist ein Wein mit einer leuchtend strohgelben Farbe. Anklänge von Zitrusschalen und weißem Fruchtfleisch erreichen die Nase, angereichert mit balsamischen Noten mediterraner Macchia und Jodnoten. Bissig und umhüllend, zeigt er am Gaumen Frische und Salzigkeit und erinnert an fruchtige und balsamische Aromen.

Perfekt zu Fischsuppen und gefüllten Nudeln, ideal zu Hauptgerichten auf Fischbasis und cremigem Frischkäse.

Bewertungsdurchschnitt

3,75 / 5

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