Single Pot Still Irish Whiskey Aged 12 Years Yellow Spot Mitchell & Son

Yellow Spot ist ein irischer Whisky-Topf, der immer noch von der Praxis der Familie Mitchell inspiriert wurde, mit einem Hauch von Farbe das Alterungspotential jedes Destillats anzuzeigen. Der gelbe Pinselstrich entspricht einem Whisky im Alter von 12 Jahren. Die Veredelung erfolgt in 3 verschiedenen Fässern: einem aus amerikanischer Bourbon-Weißeiche, einem aus Sherry und einem aus Málaga. Die Fässer, in denen früher Málaga-Wein raffiniert wurde, beeinflussen diesen Whisky stark und verleihen ihm süße und exotische Aromen, die die Verkostung zu einem unvergleichlichen Erlebnis machen.

Die Farbe ist goldgelb und neigt zu Bernstein. Die Nase zeigt faszinierende Aromen von schwarzem Tee, gekochtem Apfel und Kiefer. Der überzeugende Mund spielt mit einem Hauch von Apfel und exotischen Gewürzen für ein raffiniertes, himmlisches und sinnliches Ergebnis.

Um die komplexen aromatischen Eigenschaften besser einschätzen zu können, empfehlen wir einen reibungslosen Verzehr.