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Seit 2010 auf Bio umgestellt, sticht Col d'Orcia in der Weinszene als Bio-Oase hervor, die auf die Umwelt achtet und auf die Produktion von Weinen höchster Qualität ausgerichtet ist. Dank der erhöhten Lage genießen die Weinberge eine hervorragende Lage und profitieren von einem durch Winde gemilderten Klima, das eine gesunde Reifung der Trauben gewährleistet.
Spezieri ist ein fruchtiger Wein und eine Mischung aus Sangiovese und Ciliegiolo und stellt eine Auswahl vor, die auch aus einem hervorragenden Rosso di Montalcino besteht, der 12 Monate in Eichenfässern gereift ist: rote Früchte und Gewürze für einen harmonischen und ausgewogenen Geschmack, die diesem Wein den typischen Schwung verleihen, der ihn perfekt macht zu rotem Fleisch und Wild. Auch Brunello di Montalcino Col d'Orcia ist erkennbar, mit komplexen Noten von Pflaumen und roten Früchten, abgerundet durch würzige und geröstete Noten aufgrund der langen Reifung. Er ist vollmundig und hat einen ausgewogenen Geschmack, auch dank der Tanninkonsistenz, die ihn am Gaumen umhüllend und lang anhaltend macht.
Brunello di Montalcino DOCG 2020 Col d'Orcia
Toscana IGT Cabernet Sauvignon Olmaia 2018 Col d'Orcia
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio al Vento 2016 Col d'Orcia
Rosso di Montalcino DOC Vigna Banditella 2022 Col d'Orcia
Brunello di Montalcino DOCG Vigna Nastagio 2018 Col d'Orcia
Rosso di Montalcino DOC 2023 Col d'Orcia
