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Das Anwesen Tormaresca umfasst insgesamt etwa 640 Hektar, aufgeteilt in zwei Bauernhöfe: Bocca di Lupo und Masseria Maime.
Tenuta Bocca di Lupo liegt in der Landschaft von Minervino Murge, in der Gegend von Castel del Monte, etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel und erstreckt sich über etwa 140 Hektar. Das kühle Klima, das durch erhebliche Temperaturschwankungen gekennzeichnet ist, hat sich als ideal für den Anbau vieler Sorten erwiesen, darunter Aglianico, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Fiano, Moscato Reale und Nero di Troia.
Die Masseria Maime hingegen liegt im Herzen des Salento an der Adriaküste und umfasst etwa 500 Hektar, davon 350 Hektar Weinberge, die in Wäldern und Olivenhainen auf überwiegend kalkhaltigen Böden angebaut werden. Dies ist das unbestrittene Reich der beiden großen apulischen Rotweine: Primitivo und Negroamaro, zu denen auch Fiano hinzukommt.
Salento IGT Primitivo Torcicoda 2023 Tormaresca
Puglia Primitivo IGT Neprica 2024 Tormaresca
Puglia Primitivo IGT Neprica 2024 Tormaresca
Salento Negroamaro IGT Masseria Maime 2023 Tormaresca
Castel del Monte Aglianico DOC Bocca di Lupo 2021 Tormaresca
Salento Primitivo IGT Torcicoda 2023 Tormaresca
Puglia Negroamaro IGT Neprica 2024 Tormaresca
Salento Negroamaro IGT Calafuria 2024 Tormaresca
Salento IGT Fichimori 2024 Tormaresca
Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2024 Tormaresca
Salento Primitivo IGT Torcicoda 2022 Tormaresca
Salento IGT Fiano Roycello 2024 Tormaresca
Salento IGT Fiano Roycello 2023 Tormaresca
