Lombardei
Begrenzte Produktion in Bezug auf die Menge, aber eine große Vielfalt an Gebieten und Weinen. Das charakterisiert die Realität der Weinherstellung in der Lombardei, die dank einer bemerkenswerten Heterogenität der Umgebungen, von den Bergen bis zu den Hügeln, von den Ebenen bis zu den Seen, sehr unterschiedliche Produktionen präsentiert.
Von den großen Rotweinen des Valtellina bis zu den Schaumweinen von Franciacorta und Oltrepò ist die Lombardei die Heimat national bekannter Appellationen und kleinerer, weniger bekannter Appellationen. In dieser Region koexistieren nationale und internationale Reben, die Weinprodukte zum Leben erwecken, die mehr oder weniger mit dem Gebiet verbunden sind, aber immer durch eine große Qualität vereint sind.
Franciacorta Brut Rosé DOCG '61 Berlucchi
Der Spumante Franciacorta Brut Rosé '61 von Berlucchi wird in Weinbergen im Herzen der Franciacorta geboren.
Es wird aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die einer sanften und progressiven Pressung mit Fraktionierung des Mosts unterzogen werden, wonach der Most in Edelstahltanks alkoholisch vergoren wird. Der Wein reift 24 Monate in Kontakt mit den Hefen, gefolgt von weiteren 2 Monaten nach dem Degorgieren.
Es zeichnet sich durch eine intensive rosa Farbe aus. Die Nase öffnet sich m...
Produktseite ansehenFranciacorta DOCG Brut Rosé Contadi Castaldi
Die Spumante Franciacorta Brut Rosè von Contadi Castaldi stammt aus Weinbergen im Herzen der Franciacorta DOCG.
Es wird aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die zwischen Ende August und Anfang September von Hand geerntet werden. Nach einem weichen Pressen fermentiert der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein vor der Abfüllung 7 Monate in Stahltanks und teilweise im Barrique.
Diese Rosè zeichnet sich durch eine leuchtend korallenrosa Farbe ...
Produktseite ansehenSebino IGT Chardonnay Selva della Tesa 2019 Ca' del Bosco
Selva della Tesa ist ein Wein, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Es stammt aus acht 35 Jahre alten Weinbergen in den Gemeinden Erbusco, Corte Franca und Provaglio d'Iseo.
Die Weinbereitung folgt der Ca' del Bosco-Methode mit einer sorgfältigen Auswahl der manuell geernteten Trauben. Nach dem Sortieren und Abkühlen werden die Trauben in drei Einweichtanks gewaschen und einer Hydromassage unterzogen, gefolgt von einer Pressung unter Ausschluss von Sauerstoff. Der Most gärt...
Produktseite ansehenFranciacorta DOCG Brut Satèn 2020 Cavalleri
Franciacorta Brut Satèn wurde in Weinbergen in Erbusco im Herzen des magischen Terroirs von Franciacorta geboren.
Es wird ausschließlich mit Chardonnay-Trauben hergestellt, die in der letzten Augustwoche von Hand geerntet und ausgewählt wurden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach der zweiten Gärung, die durch Referenzierung in der Flasche nach der klassischen Methode erfolgt, reift dieser Sekt mindestens 48 Monate auf der Hefe, bevor er auf den Markt geb...
Produktseite ansehenFranciacorta Brut Nature Blanc de Blancs DOCG Cavalleri
Die Franciacorta Brut Blanc de Blancs von Cavalleri stammt aus Weinbergen auf den sanften Hügeln von Erbusco im Herzen des magischen Terroirs der Franciacorta.
Es wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und zu einem kleinen Teil in Eichenfässern und Barriques. Anschließend reift der Wein etwa 2 Jahre auf der Hefe, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Dieser Blanc de Blancs zeichnet sich d...
Produktseite ansehenFranciacorta DOCG Extra Brut Rosé Muratori
Dieser Extra Brut Rosé-Schaumwein wird vom Weingut Muratori in Franciacorta hergestellt, einem der italienischen Weinanbaugebiete, die sich der Herstellung von Schaumweinen nach klassischer Methode widmen. Muratori ist ein Familienunternehmen, das mittlerweile in der dritten Generation geführt wird und seinen Sitz in Villa Crespia in Adro in der Provinz Brescia hat.
Sie werden hauptsächlich aus Pinot Noir-Trauben gewonnen, zunächst sanft gepresst und anschließend in thermokontrollierten Stahltank...
Produktseite ansehenValtellina Superiore DOCG 2021 Dirupi
Die Valtellina Superiore di Dirupi stammt aus terrassierten Weinbergen in der Gemeinde Montagna in Valtellina in der Provinz Sondrio.
Es wird vollständig aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die im Oktober manuell geerntet werden. Nach einem sanften Pressen der Trauben erfolgt die Gärung in Edelstahl mit einer Mazeration auf den Schalen für 15-35 Tage. Der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern von Allier und zu einem kleinen Teil in Barrique. Weitere 6 Monate in der Flasche folgen, bev...
Produktseite ansehenFranciacorta DOCG Brut Cuvée Royale Tenuta Montenisa Marchesi Antinori
Die Franciacorta Brut Cuvée Royale des Weinguts Montenisa dei Marchesi Antinori stammt von den edlen Reben im Herzen von Franciacorta in der Nähe des Iseosees.
Es wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben sowie aus Pinot Nero- und Pinot Bianco-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden. Der "Blumen" Most muss der ersten alkoholischen Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unterzogen werden. Anschließend gärt der Wein weitere 36 Monate in der Flasche in Kontakt m...
Produktseite ansehenFranciacorta Brut Satèn DOCG Barbalonga
Franciacorta Satèn di Barbalonga wird in Weinbergen an den Hängen des Monte Orfano in der Gemeinde Brescia in Rovato geboren.
Es wird ausschließlich mit Chardonnay-Trauben hergestellt, die vom zweiten August-Jahrzehnt bis zum ersten September vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach den klassischen Weinbereitungsprozessen erfolgt die zweite Fermentation durch Referenzierung in der Flasche nach der klassischen Methode, wobei mindestens 36 Monate auf eigenen Hefen gereift werden.
Es...
Produktseite ansehenFranciacorta DOCG Brut Cornonero
Franciacorta Brut di Cornonero wird in Weinbergen auf den Moränenhügeln von Franciacorta geboren.
Es wird zu 100% aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die in thermoregulierten Stahltanks unter Zugabe ausgewählter Hefen vinifiziert werden, gefolgt von der zweiten Flaschengärung nach der klassischen Methode mit 24-monatiger Reifung auf der Hefe.
Der Sekt zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven Aromen von Blumen wie Rose und Limette sowi...
Produktseite ansehenOltrepò Pavese Metodo Classico Brut Rosé DOCG Montecérésino 2019 Travaglino
Montecérésino hat seinen Namen vom Weinberg des Weinguts Travaglino im zentralwestlichen Teil des Oltrepò Pavese.
Es wird durch eine kurze kalte Mazeration und ein weiches Pressen von nur Pinot Noir-Trauben erhalten. Die Fermentation erfolgt in Stahl bei 18 ° C. Die besten Grundweine werden zusammengestellt und mit der zweiten Gärung nach der klassischen Methode fortgesetzt. Es altert dann mindestens 24 Monate auf der Hefe.
Von einem schönen Kirschrosa drückt es Aromen von Walderdbeeren und Kirsch...
Produktseite ansehenFranciacorta DOCG Satèn Brut Vinea Ventis
Der Schaumwein Satèn vom Weingut Vinea Ventis wurde in Franciacorta im Oglio Nord Park in der Provinz Brescia geboren.
Schaumwein ist eine klassische Methode, die ausschließlich aus Chardonnay-Trauben besteht, die sanft gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in thermokontrollierten Stahltanks. Der Wein reift in der Flasche mindestens 24 Monate auf der Hefe.
Es hat eine strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit Anklängen von Blumen und zarten Gewürzen. Im Mund ist er frisch und zart, mit...
Produktseite ansehenRosso di Valtellina DOC 2022 ArPePe
Dieser Rosso di Valtellina signierte Ar.Pe.Pe. Es spiegelt eine jugendliche Natur und eine sehr ausdrucksstarke und moderne Eleganz wider, ein Meisterwerk des valtellinischen Weinguts.
Chiavennasca in Reinheit, lokaler Name zur Identifizierung von Nebbiolo delle Alpi, Fermente in Kontakt mit den Schalen, die 115 Tage in Holzfässern mazeriert bleiben. Es reift 6 Monate in hölzernen Bottichen und Fässern und schließt den Alterungsprozess in Beton- und Glasbehältern ab.
Intensives Rubinrot, fast Gran...
Produktseite ansehenFranciacorta DOCG Millesimato Vintage Collection Dosage Zéro 2019 Ca' del Bosco
Die Dosierung Null der Ca 'del Bosco Vintage Collection stammt aus Chardonnay-, Pinot Nero- und Pinot Bianco-Trauben aus 25 ausgewählten Gebieten von Franciacorta, die sich hauptsächlich in den Gemeinden Erbusco und Passirano befinden. Nach der Ernte, die in den letzten zehn Augusttagen stattfindet, werden die Trauben in Abwesenheit von Sauerstoff gepresst und in kleinen Eichenfässern fermentiert, in denen der Wein mit aromatischer Komplexität und Ausdruckskraft angereichert wird, ohne zu verlie...
Produktseite ansehenLugana Riserva DOC Fabio Contato 2020 Cà Maiol
Der Lugana Fabio Contato di Cà Maiol wurde in Weinbergen in der Gemeinde Desenzano del Garda in der Provinz Brescia geboren. Dieser Wein hat seinen Namen vom ältesten Sohn des Gründers Walter Contato und soll den besten qualitativen Ausdruck des Unternehmens darstellen.
Es wird ausschließlich aus Turbiana-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach der traditionellen Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur reift der Wein 6 Monate in Barriques aus franz...
Produktseite ansehenSforzato di Valtellina DOCG Sfursat Carlo Negri 2019 Nino Negri
Sforzato di Valtellina Sfursat Carlo Negri ist ein Wein aus dem Weingut Nino Negri, der in den besten Jahrgängen und in begrenzten Mengen auf den Hügeln von Valtellina am Fuße der rätischen Alpen am rechten Ufer des Flusses Adda hergestellt wird.
Es wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, deren Auswahl und Ernte in der zweiten Septemberhälfte beginnt und bis Ende des Monats andauert. Nachdem die Trauben in Kisten auf natürliche Weise getrocknet wurden, gären sie 16 Tage lang in Stah...
Produktseite ansehenValtellina Superiore DOCG Sassella Il Glicine 2021 Sandro Fay
Der Valtellina Superiore Il Glicine von Sandro Fay stammt im Untergebiet von Sassella aus dem gleichnamigen Weinberg, der auf 470 Metern über dem Meeresspiegel liegt
Es besteht aus reinem Nebbiolo. Die Trauben werden in Stahltanks vinifiziert. Die malolaktische Gärung und Reifung erfolgt für 12 Monate in Eichenfässern.
Er hat eine intensive granatrote Farbe und verströmt elegante Aromen von roten Früchten, Veilchen und Gewürzen, angereichert mit Balsamico-Noten. Der Schluck ist intensiv und ausgew...
Produktseite ansehenFranciacorta Brut DOCG Millesimato Milledì 2020 Ferghettina
Die Spumante Franciacorta Brut Milledì wird in Weinbergen an den sanften Hängen von Adro in Franciacorta geboren.
Es wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt, die Mitte August rigoros von Hand geerntet werden. Nach dem Pressen wird nur der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18 ° C separat für jeden Weinberg in Edelstahltanks gefüllt. Im folgenden Frühjahr werden die verschiedenen Weine in einer Cuvée zusammengestellt und für die zweite Gärung in Flaschen abgefüllt. Die Alteru...
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