Ai Palazzi ist die Marke der Familie Dal Bianco für hochwertige Stillweine, ein traditionsreiches Weinunternehmen im Raum Treviso, bekannt auch für die Kellerei Masottina. Seine Geschichte beginnt 1946, als Epifanio Dal Bianco, ein Pionier des Weinbaus in Conegliano, 5 Hektar in Gorgo al Monticano erwarb: Genau "Ai Palazzi" war der Flurname, der auf den Karten des Gutes erschien.

Sein Sohn Adriano, Önologe und Absolvent der Weinbauschule von Conegliano, setzte auf die traditionellen Rebsorten der Gegend und trug zur Entstehung der Herkunftsbezeichnung Colli di Conegliano bei. In den 1990er‑Jahren entstanden aus seinen Studien an den Hügeln von Ogliano Montesco und Rizzardo. 2018 brachte die Familie auf Anregung von Filippo Dal Bianco die Marke Ai Palazzi auf den Weg; heute bewirtschaftet die dritte Generation über 370 Hektar, davon 80 für diese Weine.

Das Herz des Projekts sind die Hügel von Ogliano, ein Ortsteil von Conegliano, wo vier Hektar Weinberge innerhalb der DOCG Colli di Conegliano liegen, auf Böden, die durch den Rückzug des Piave‑Gletschers geformt wurden, zwischen glazialen Ablagerungen, Tonen sowie Schichten aus Schluff und Sand. Das Sortiment wird durch Weine der DOC delle Venezie und der IGT Trevenezie abgerundet, wie Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon.

Familie, Wertschätzung des Terroirs, konstante Qualität und nachhaltiges Management sind die Werte der Marke. Das Unternehmen erfüllt internationale Standards wie IFS, BRC, ISO 9001 sowie SMETA‑Ethikaudits, und alle Weine werden ohne Hilfsmittel tierischen Ursprungs hergestellt.

Ein authentisches Erbe mit Blick in die Zukunft: Ai Palazzi fängt den elegantesten Charakter der Hügel von Conegliano ein.