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Antonelli
1881 kaufte eine Familie aus Spoleto, die Antonellis, das Weingut Montefalco in der Provinz Perugia und verwandelte es in ein modernes und innovatives Weinunternehmen. Antonelli ist ein Unternehmen, das heute über 170 Hektar Weinberge im Zentrum des Montefalco DOCG verfügt und sich um die gesamte Produktion bis ins kleinste Detail kümmert. Dabei bleibt nichts dem Zufall überlassen: Eine große Geschichte dahinter, die immer in die Zukunft blickt, macht sie aus Eine der wichtigsten Realitäten Umbriens mit Weinen, die den Charakter eines Landes voll ausdrücken.
Sangiovese, Sagrantino, Grechetto und Trebbiano Spolentino sind die repräsentativsten Trauben des Weinguts, deren herausragendes Merkmal genau Eleganz und Raffinesse ist. Nicht nur das: Seit Jahren unternimmt das Weingut einen Weg der Forschung, Verbesserung der Rebe und des Experimentierens im Keller auf der Suche nach dem perfekten Gleichgewicht, diesem harmonischen und anmutigen Geschmack statt Kraft, mit delikaten Extraktionen und einem sparsamen Einsatz von Holz, um den Weinen eine außergewöhnliche Frische und Trinkbarkeit zu verleihen.
Montefalco Sagrantino DOCG 2019 Antonelli
Antonellis Montefalco Sagrantino erhebt sich an den Hängen der umbrischen Hügel, im Herzen des Montefalco Sagrantino DOCG.
Es ist der traditionelle Wein von Montefalco, der ausschließlich aus Sagrantino-Trauben hergestellt wird, die in der zweiten Oktoberwoche vollständig von Hand geerntet werden. Nach Erreichen der Gravitationsmazerationstanks gärt der Most auf seinen Schalen bei einer kontrollierten Temperatur von 25-28°C für 25-40 Tage. Es folgt eine Reifung von 24 Monaten in Fässern und Eiche...
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Montefalco Sagrantino DOCG Chiusa di Pannone 2018 Antonelli
Antonellis Montefalco Sagrantino Chiusa di Pannone wurde aus dem gleichnamigen Weinberg im Herzen des DOCG Montefalco Sagrantino geboren.
Es stammt aus einer Auswahl der besten Sagrantino-Trauben, die zwischen der zweiten und dritten Oktoberwoche manuell geerntet wurden. Der Most, der durch Schwerkraft in die Tanks gelangt, gärt 3-4 Wochen bei einer Maximaltemperatur von 28 ° C auf seiner Haut. Nach der malolaktischen Gärung auf dem Holz reift der Wein 6 Monate in leicht gerösteten Eichenfässern,...
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Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2020 Antonelli
Der Montefalco Sagrantino Passito vom Weingut Antonelli ist ein süßer Wein, der durch Trocknen von Trauben auf Gestellen von Uve Sagrantino, der einheimischen Rotweinrebe Umbriens, gewonnen wird.
Es besteht ausschließlich aus Sagrantino-Trauben, die manuell geerntet und zwei Monate lang auf Gestellen getrocknet werden. Anschließend werden die Trauben bei niedrigen Temperaturen vinifiziert. Der gewonnene Wein reift mindestens 12 Monate in großen Eichenfässern.
Der Wein hat eine rubinrote Farbe mit ...
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Montefalco Rosso DOC Riserva 2020 Antonelli
Der Montefalco Rosso Riserva vom Weingut Antonelli wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt und über einen langen Zeitraum in Fässern gelagert.
Es besteht hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben, hinzu kommen typische Montefalco-Trauben, die manuell geerntet werden. Die Trauben werden mit einer drei- bis vierwöchigen Mazeration auf den Schalen vinifiziert. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern und Betontanks und reift abschließend 6 Monate in der Flasche.
Der Wein hat eine tief rubinrote ...
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Montefalco Rosso DOC 2022 Antonelli
Antonellis Montefalco Rosso erhebt sich an den Hängen der umbrischen Hügel des Montefalco DOC.
Es wird mit einer Zusammenstellung von Sangiovese-, Sagrantino- und Montepulciano-Trauben hergestellt, die zwischen September und Oktober von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt für jede Sorte separat, wobei die Haut 2-3 Wochen lang mazeriert wird. Nach dem Zusammenbau reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern, weitere 6 Monate in Zementtanks und schließlich weitere 6 Monate in der Flasche.
Di...
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Montefalco DOC Grechetto 2024 Antonelli
Antonellis Montefalco Grechetto stammt aus der Gegend von Todi dei Colle Martani auf dem Gebiet von Montefalco.
Es ist das Ergebnis von nur Grechetto-Trauben, die Ende September von Hand geerntet wurden. Nach einem weichen Pressen der Trauben gärt der Most in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 ° C. Der Wein reift 3 Monate auf der Hefe, dann weitere 3 Monate in der Flasche.
Es zeigt sich beim Anblick einer tiefen strohgelben Farbe. In der Nase drückt es frische und elegante fruch...
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Spoleto DOC Trebbiano Spoletino Trebium 2024 Antonelli
Der Trebium- Weißwein des Weinguts Antonelli wird in Umbrien aus Trebbiano Spoletino-Trauben hergestellt, einer einheimischen Rebe der Region, die nur den Namen mit den Trebbiani anderer italienischer Regionen gemeinsam hat, der in diesem Fall von der Stadt Trevi abzuleiten scheint .
Die Trauben werden manuell geerntet. Nach einer kurzen Mazeration werden sie in großen Eichenfässern vinifiziert. Hier erfolgt die Verfeinerung für die nächsten 6 Monate auf der Feinhefe.
Der Wein hat eine strohgelbe ...
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