Der Sphaeranera- Rotwein des Weinguts I Cacciagalli wurde im oberen Caserta-Gebiet geboren. Die Umgebung wird vom inaktiven Vulkan Roccamonfina dominiert, dessen Aktivität zur Beschaffenheit des Landes beigetragen hat.

Der Wein besteht zu 100 % aus Palagrello Nero-Trauben, die durch spontane Gärung und Mazeration auf den Schalen für 7–8 Stunden in Amphoren vinifiziert werden. In denselben Behältern reift der Wein 8 Monate lang auf der Feinhefe.

Die Farbe ist tief rubinrot, in der Nase werden blumi...

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Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Blumig

Region

Italien, Kampanien

Passt zu

Erste Kurse, Fleisch-Ragout

Angebot

26,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 35,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 28,50 €

Niedrigster Preis: 26,90 €

Roccamonfina IGT Rosso Mille 2021 I Cacciagalli

0,75 ℓ

Der Mille- Rotwein des Weinguts I Cacciagalli wurde im oberen Caserta-Gebiet geboren. Die Umgebung wird vom inaktiven Vulkan Roccamonfina dominiert, dessen Aktivität zur Beschaffenheit des Landes beigetragen hat.

Der Wein besteht aus Piedirosso- und Aglianico-Trauben, die durch spontane Gärung und Mazeration auf den Schalen in Zementtanks vinifiziert werden. In denselben Behältern reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe.

Die Farbe ist tief rubinrot, in der Nase Aromen von schwarzen Früchten ...