Leonardo Bussoletti ist ein umbrischer Winzer, der seinen Namen untrennbar mit der Wiedergeburt des Ciliegiolo di Narni in der Provinz Terni verbunden hat. Sein Weg im Wein begann vor mehr als fünfundzwanzig Jahren, nach Reisen in die berühmtesten Weinbaugebiete, um deren Methoden zu erlernen, mit einem klaren Ziel: die große umbrische Weintradition bestmöglich mit einem frischen Geist zum Ausdruck zu bringen.

Der erste Schritt war die Wiederentdeckung des Ciliegiolo, einer fast vergessenen Rebsorte, deren Wurzeln tief reichen: Bereits 1590 beschrieb Soderini einen "Ciregiuolo dolce", den Vorfahren der heutigen Sorte. Später kamen Grechetto und Trebbiano Spoletino hinzu, stets im Zeichen autochthoner Reben.

Die Weinberge erstrecken sich über rund 10 Hektar zwischen Narni, San Gemini, Penna in Teverina und Alviano, auf Böden aus weißem und kalkhaltigem Ton, Sand und Fels. Der Anbau ist biologisch, zertifiziert von Suolo e Salute, mit ausschließlich natürlichen Behandlungen; im Keller erfolgen die Gärungen spontan, ohne Zusatzhefen, dank der Technik des pied de cuve. Handwerk, Eigenständigkeit und Nachhaltigkeit leiten jede Entscheidung.

Das Sortiment gliedert sich in klar definierte Linien: i Cru, wie Brecciaro und Ràmici Ciliegiolo Narni, Grifo di Narnia, Colle Ozio Grechetto, Collemurello Trebbiano Spoletino und Collepizzuto; le Cronache di Narnia, mit Mau, Asla und Ripi; i Classici und Metodo Classico Brut Thyrus. Abgerundet wird die Produktion durch das native Olivenöl extra LB.

Im Weingut und Gasthaus in San Gemini empfängt Leonardo Bussoletti Gäste zu Besichtigungen und Verkostungen zwischen Reben und Fässern und erzählt mit Leidenschaft von Umbrien und seinem Ciliegiolo.